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2021第12届上海国际餐饮食材博览会

 展会  时间  2021年06月10日 至 2021年06月12日 (距离开幕还有46天)

举办展馆:上海光大会展中心

会展行业:餐饮

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展会介绍

作为国际餐饮食材行业重要的盛宴-----第12届上海国际餐饮食材博览会以“搭建交流合作平台,助推产业健康发展”为主题,展示餐饮行业名企,捕捉市场机遇,以国际化为目标,立足中国走向世界。全面展示健康餐饮食材,食品配料行业企业的最新产品和品牌形象,加强国内外餐饮食材企业技术交流与经贸合作,助推餐饮食材产业上下游产业链有效衔接,促进餐饮食材行业健康发展;展会宗旨是为国内外生产商、经销商、零售商、专家学者、爱好者和消费者以及相关人士能够与企业进行面对面的经销洽谈、商贸合作、经验交流创造一个最直接和有效的平台。
2021第五届中国餐饮创新发展高峰论坛 
——创建中国食材流通新时代,将围绕“让食材流通·顺心,让食物消费·安心”展开丰富多样的主题演讲,诚邀国内外水产海鲜、肉类食品、餐饮企业、火锅产业、果蔬、乳制品、冷冻食品、农产品、冷链物流、冷链技术设备和连锁加盟行业人士前来一聚,以及相关协会领导和专家学者,共筑中国餐饮流通新时代!
往届回顾:
上海餐博会以树立行业标杆和推动行业发展为方向,展会规模、参展商家数量以及参会观众数量屡创新高;为中国餐饮业提供了优质的对接服务,其中参展品牌有:太太乐、九曳供应链、光明食品、江苏裕灌、咖顿、永乐食品、獐子岛海参、杭州永创智能、福建安井、正大食品、深圳赛卓、宏伟粮库、豆黄金、仲景、九阳、山东鲁海、世达食品、福州川海川、惊石农业、上海水产集团、碧海仙山、爱焙乐、乾洋水产、大连盖世、臭鳜鱼、冷联天下、苏州鸿昶、湖北覃姐、龙大食品、华欧淀粉、海通食品、蓝威斯顿、上海米文健、味记王、巴奴毛肚、广东珠江桥、千味央厨、冷王、福建赛特、万润国际、好侍、创历制冷等。2020上海国际餐饮食材博览会,吸引了来自俄罗斯、韩国、日本、印度、泰国、土耳其、伊朗、澳大利亚、厄瓜多尔、阿根廷、新加坡、印尼、马来西亚、越南、菲律宾、美国、加拿大、意大利、法国、西班牙、台湾等28个国家和地区以及国内多个省市的662家参展商携丰富食材集体亮相,共接待观众51,280人次,其中专业买家、专业观众36,901人次,展览会总面积突破30,000平方米,为美食爱好者们提供了品尝多元美食的飨宴。目前已成为餐饮食材行业规模大、效果好的国际性专业展览会,也是食材行业发展的标志性展会。

同期活动

第三届上海团餐产品展示交流会展
2021上海火锅美食文化节
第五届上海素食文化节
中国创意菜烹饪大赛暨酒店特色食材推介会
“舌尖上的海味”水产海鲜推介品鉴会
上海第五届素食烹饪展示大赛
上海美食美器烹饪展示大赛
冷冻食品技术应用与市场研讨论坛
酒店及餐饮行业采购商配对洽谈会
中华优秀食材产品/企业评选

预计规模

  • 40000
  • 展出面积
  • 60000
  • 观众人次
  • 1000
  • 展商数量
参展范围

“好食材·聚申城”展品涵括食材上、中、下游产业链各领域产品,从源头到餐桌,从原料到成品,从食品配料到相关设备,展会全力打造行业内为丰富的一站式餐饮全产业链供需平台。
◇肉类食材:冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等;    
◇水产海鲜:海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等;
◇禽类食品:速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;  
◇蔬菜菌菜:速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等;   
◇速食食品:速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品;
◇其他食材:酒水饮料、豆制品、乳制品、杂粮和面制品、山珍野味及各种新型有机食材;
◇配餐调料:食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、烧烤制品、汤料、火锅调料等;
◇相关设备:食材加工设备、灭菌设备、包装设备、速冻设备、仓储及冷链物流设备等;
◇生鲜电商:互联网+餐饮食材供应链B2B、生鲜O2O采购平台,团餐供应商、农副产品电商及物流配送服务等;
◇餐饮收银管理软件、触摸屏点菜软件、各种餐饮设备信息软件类,不锈钢及陶瓷餐具等; 

精彩瞬间
展馆交通

2021第12届上海国际餐饮食材博览会

2021年06月10日~2021年06月12日